Mes plats

Apéritif

Pastels / Fatayas / Beignets, à l’unité ou en grande quantité. Rillettes de thon “chez Dioune” l’alliance, des oignons frais du thon et quelques épices à tartiner sur des petits toasts. Pour vos apéritifs en famille ou entre amis, mais aussi pour vos réceptions, mariage, anniversaire, baptême…

Plats

Chez Dioune, venez déguster le traditionnel poulet yassa, le mafé, le thiou aux légumes, le poulet coco curry ou encore le Domoda… Mes plats sont accompagnés de riz, de vermicelles ou  d’une compotée de légumes frais.

Boisson

Je vous prépare du jus de Bisssap pour ceux qui ne connaissent pas encore cette boisson sans alcool vous rafraîchira. Le goûter, c’est l’adopter. En vente en bouteille de 50cl, 1L, ou encore 5L (sur commande). Chez Dioune, vous pourrez découvrir aussi le jus de Gingembre un peu plus corsé que le bissap, il faut être bien accroché !

Les menus

Menus

” Ouakam ” 7 €

5 Beignets au choix / dessert

ou

5 Beignets au choix / boisson

 

 

” Gorée ” 10 €

10 Beignets au choix / dessert

ou

10 Beignets au choix / boisson

” Médina ” 12 €

Plat / dessert

ou

plat / boisson

” Les Almadies ” 14 €

Plat / dessert / boisson

Chez Dioune. Food Truck. Sénégal. Caen. 14. Contact. Plats. Yassa. Mafé. Bissap. Pastels. Caen, Frénouville, Hérouville, Mondeville, Ifs, Falaise, Colombelles, Giberville, Démouville, Troarn, Bénouville. Marchés. Emplacements. 

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Apéritif

Fataya / pastel

Peu importe comment on les appelle les beignets sont les petits favoris de “Chez Dioune”. Saveur unique pour un moment de partage entre amis, en famille ou avec vos collègues. Vous pourrez les déguster chaud ou froid, en apéritif ou même en plat accompagné d’une salade.

Fatayas / pastels / Beignets à la viande hachée

Une pâte faite maison, garnie de viande hachée, persil, oignons, ail, frits dans l’huile.

Accompagné d’une sauce spéciale “Chez Dioune”

Fatayas / pastels / Beignets au thon

Une pâte faite maison, garnie de thon, oignons, poivrons, tomates puis frits dans l’huile.

Accompagné d’une sauce spéciale “Chez Dioune”

Fatayas / pastels / beignets aux légumes / Végétarien

Une pâte faite maison, garnie de d’une compotée de légumes de saison, frits dans l’huile.

Accompagné d’une sauce spéciale “Chez Dioune”

1 € la piéce  / 4.50€ les 5 / 8€ les 10

 

Rillettes de thon

Thon aux petits oignons, marinés aux épices et à l’huile.

 

4€ les 150g

Plats

Tous mes plats sont faits maison, cuisinés avec des produits frais. Chez Dioune, veut vous faire partager un bon moment autour d’un repas copieux. Vous découvrirez la convivialité à la Sénégalaise, avec des saveurs uniques. PAS DE PANIQUE ! LE PIMENT EST SERVI A PART… Vous pourrez ainsi doser votre piment selon votre goût.

Poulet yassa

Ce plat traditionnel sénégalais composé d’oignons, de poulet mariné au citron servi avec du riz ou du vermicelle.

Mafé

Le mafé est un plat mijoté dont la sauce est  à base de pâte d’arachide. Il se compose de viande de Bourguignon, de pommes de terre, carottes et divers légumes frais, accompagné de riz.

Poulet coco curry

De délicieux morceaux de filet de poulet, accompagné de sa douce sauce au lait de coco et curry servi avec du riz.

Thiou aux légumes

Un plat végétarien composé de patates douces, courgettes, navets, pommes de terre, carottes, et légumes de saison, mijotés et plein de saveurs, accompagné de riz.

Alloco

Bananes plantains frites à l’huile. L’alloco peut se déguster en accompagnement d’un plat ou seul.

Plat du jour

Je propose chaque jour un plat différent, afin de varier les plaisirs. Vous pourrez découvrir mes nouveautés sur mes différents emplacements.

Desserts 3€

“Chez Dioune”, c’est des desserts fait maison.

Tiramisu aux spéculos

Le fameux tiramisu, façon “Chez Dioune”, c’est une mascarpone à la fois légère et ferme qui se marie parfaitement aux spéculos.

Flan Coco

Onctueux et léger, ce dessert est parfait pour finir le repas sur une touche sucrée. A base de noix de coco émincée, oeuf et lait concentré sucré.

Riz au lait

Riz au lait fait maison, façon “Chez Dioune” avec sa touche de vanille pour les plus gourmands.

Fruits de saison / Dessert du jour

Vous pouvez également opter pour un fruit de saison ou encore déguster mes propositions de dessert du jour. Pour vos commandes, n’hésitez pas à me demander.

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Boissons

Jus de Bissap

Le bissap de “Chez Dioune” a clairement un goût unique, que vous ne retrouverez nulle part ailleurs !

Le jus de bissap est une boisson traditionnelle sénégalaise, aux différents bienfaits, cette boisson rafraîchissante à basse de fleurs d’hibiscus et de menthe fraîche vous fera voyager.

3 € les 50 cl / 5€ le Litre / 20€ les 5 litres

 

Menu Chez Dioune Food Truck Traiteur événementiel Caen 14 Calvados
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